Duyusal analizler ve yeni gıda ürünleri geliştirme ve pazarlamasında kullanımı.


YILMAZ E.

Dünya Gıda, vol.4, pp.88-91, 2001 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 4
  • Publication Date: 2001
  • Title of Journal : Dünya Gıda
  • Page Numbers: pp.88-91