Arık, F., F. Fiedler, M. v. Lukowicz, und B. Sperner , Stolle A., “Untersuchungen zur Haltbarkeit von be- und verarbeiteten Süsswasserfischen”.
Arch. für Lebensmittel, cilt.52, ss.25-48, 2001 (SCI-Expanded)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 52
- Basım Tarihi: 2001
- Dergi Adı: Arch. für Lebensmittel
- Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
- Sayfa Sayıları: ss.25-48
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet