Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria


Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B.

Methods and Protocols in Food Science Postbiotics , Dhanasekaran Dharumadurai, Editör, Springer, London/Berlin , Campinas, ss.13-20, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Springer, London/Berlin 
  • Basıldığı Şehir: Campinas
  • Sayfa Sayıları: ss.13-20
  • Editörler: Dhanasekaran Dharumadurai, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet