Traditional European Breads

Orhun G. E. (Editör)

Springer, Zürich, 2023

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Springer
  • Basıldığı Şehir: Zürich
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

geleneksel avrupa ekmekleri teknolojisi