Traditional European Breads
Atıf İçin Kopyala
Orhun G. E. (Editör)
Springer, Zürich, 2023
-
Yayın Türü:
Kitap / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Springer
-
Basıldığı Şehir:
Zürich
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet
Özet
geleneksel avrupa ekmekleri teknolojisi