Influence of Packaging Material and Storage Conditions on the Quality Attributes of Pressure-Assisted Thermally Processed Carrots
25th Annual Edward F. Hayes Graduate Research Forum, Columbus, Amerika Birleşik Devletleri, 04 Mart 2011, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Columbus
- Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır