Influence of Packaging Material and Storage Conditions on the Quality Attributes of Pressure-Assisted Thermally Processed Carrots
Atıf İçin Kopyala
AYVAZ H.
25th Annual Edward F. Hayes Graduate Research Forum, Columbus, Amerika Birleşik Devletleri, 04 Mart 2011
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Columbus
-
Basıldığı Ülke:
Amerika Birleşik Devletleri
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Hayır