Geyikli Yöresi Zeytinyağlarının Bazı Kimyasal Özellikleri ile Uçucu Bileşenlerinin Belirlenmesi


Creative Commons License

Gündoğdu M. A., Şeker M.

ÇOMÜ LAPSEKİ MYO UYGULAMALI ARAŞTIRMALAR DERGİSİ (LJAR), cilt.1, sa.1, ss.69-79, 2020 (Hakemli Dergi)