Geyikli Yöresi Zeytinyağlarının Bazı Kimyasal Özellikleri ile Uçucu Bileşenlerinin Belirlenmesi


Creative Commons License

GÜNDOĞDU M. A. , ŞEKER M.

ÇOMÜ LAPSEKİ MYO UYGULAMALI ARAŞTIRMALAR DERGİSİ (LJAR), vol.1, no.1, pp.69-79, 2020 (Peer-Reviewed Journal)