q. The Antimicrobial Effect of Origanum onites and Ocimum basilicum Essential Oils Against Salmonella serovar Typhimurium in Minced Beef Meat

ÖZDİKMENLİ S., DEMİREL ZORBA N. N.

23. International ICFMH Symposium- FoodMicro, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet