GASTRONOMİ EĞİTİMİ VEREN YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARININ UYGULAMALI MESLEK DERSLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ


ÇARBUĞA Ü., AYDIN M., SORMAZ Ü., YILMAZ M.

ÇATALHÖYÜK Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi, vol.3, pp.14-23, 2018 (Peer-Reviewed Journal)