Sainfoin (Onobrychis viciifolia L.) Seed Protein Isolate: A Novel Plant-Based Protein Source


Korkmaz F., Güngör S. N., Andaç A. E., Güleç Ş., Tuncel N. B.

39th EFFoST International Conference , Porto, Portekiz, 17 - 19 Kasım 2025, ss.1-2, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Porto
  • Basıldığı Ülke: Portekiz
  • Sayfa Sayıları: ss.1-2
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet