Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Muhafazası ve İşlenmesine Yönelik Alternatif Uygulamalar


YÜCEER M., CANER C.

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Turkey, 1 - 04 November 2009, pp.405-408

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.405-408
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes