FRİSCHE-STAR (koruyucu katkı maddesi) ile muamele edilmiş taze karideslerin raf ömrünün saptanması üzerine bir araştırma

ÇOLAKOĞLU F. A., ORMANCI H. B., ALTIN A.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, vol.23, pp.383-386, 2006 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 23
  • Publication Date: 2006
  • Journal Name: Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
  • Page Numbers: pp.383-386
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes