Production and evaluation of tomato jam products.

YILMAZ E.

AKADEMİK GIDA, cilt.6, sa.6, ss.11-17, 2008 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.11-17
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet