Atıf İçin Kopyala
Zorba N. N.
Gıda Mikrobiyolojisi, Osman Erkmen, Editör, Efil Yayınevi, Ankara, ss.131-157, 2010
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2010
-
Yayınevi:
Efil Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.131-157
-
Editörler:
Osman Erkmen, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet