Meyve ve sebze kalitesinde yeni yaklaşımlar: Kaliteyi geliştirme modeli.
Dünya Gıda, cilt.11, ss.66-71, 2001 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 11
- Basım Tarihi: 2001
- Dergi Adı: Dünya Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.66-71
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet