Yiyecek İçecek İşletmelerinde Renk
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Atmosfer, TEMELOĞLU, Erdem; AKDENİZ, Defne, Editör, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.59-74, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Detay Anatolia Akademik Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.59-74
- Editörler: TEMELOĞLU, Erdem; AKDENİZ, Defne, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet