Effects of Production Stages on Turkish Delight or Lokhum

İPEK D., DEMİREL ZORBA N. N.

23 rd. International ICFMH Symposium, FoodMicro2012 ,, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, cilt.1, sa.1, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet