Marmara Bölgesinde Üretim Yapan Peynir Fabrikalarında Peynir Suyunun Değerlşendirilmesi ve Karşılaşılan Sorunlar


BİLGÜCÜ E. , BODUR A. E.

1. Uluslararası,6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, cilt.2, ss.330-335

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 2
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.330-335