Karnabaharda Farklı Modifiye Atmosfer Paket Uygulamalarının, Farklı Depolama Sürelerinde, Bazı Kalite Özelliklerine Etkileri


SAKALDAŞ M. , AKÇAL A. , KAYNAŞ K.

VII. Sebze Tarımı Sempozyumu, Çanakkale, Türkiye, 26 - 29 Ağustos 2008, ss.308-314

  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.308-314