Çanakkale’nin bazı vitikültürel alanlarından toplanan üzümlerde doğal maya florasının ve fermentasyon florasının belirlenmesi.

TURGUT GENÇ T., ÇILDIR İ. N.

20. Ulusal Biyoloji Kongresi, Denizli, Turkey, 1 - 04 June 2010, pp.1

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes