Brokolide Modifiye Atmosfer Paket Uygulamalarının Depolama Süresince Bazı Biyokimyasal ve Kalite Özelliklerine Etkileri
VII. Sebze Tarımı Sempozyumu, Yalova, Türkiye, 26 - 29 Ağustos 2008, ss.127-132, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Yalova
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.127-132
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet