Coğrafi İşaret, Gastro-etnosentrizm ve Satın Alma Niyeti
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar- II, GENÇER KANSU, YAZIT HASİBE, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.53-72, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Özgür Yayınları
- Basıldığı Şehir: Gaziantep
- Sayfa Sayıları: ss.53-72
- Editörler: GENÇER KANSU, YAZIT HASİBE, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet