Atıf İçin Kopyala
TÜRKERİ İ., ÖNEL E., ÖZER A. N.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar- II, GENÇER KANSU, YAZIT HASİBE, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.53-72, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Özgür Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Gaziantep
-
Sayfa Sayıları:
ss.53-72
-
Editörler:
GENÇER KANSU, YAZIT HASİBE, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet