Edremit Körfezi ile Bayramiç Kazdağları Yörelerinden Elde Edilen Zeytinyağların Kimyasal Özellikleri ve Aroma Bileşenlerinin Karşılaştırılması


GÜNDOĞDU M. A. , NERGİS O.

ÇOMÜ LJAR, cilt.1, sa.2, ss.101-117, 2020 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: ÇOMÜ LJAR
  • Sayfa Sayıları: ss.101-117