Kitosan Kaplama Materyalinin Yumurtanın Kabuk Mukavemetini Geliştirmede Etkinliği


CANSIZ Ö., ADAY M. S., CANER C.

Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Turkey, 24 - 26 May 2006, vol.1, pp.875

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Volume: 1
  • City: Bolu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.875
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes