Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol Sistemleri


SARIIŞIK M., GÜVEN E. Ö.

in: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü, Prof.Dr.Mehmet Sarıışık, Editor, Detay, Ankara, pp.271-296, 2017

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2017
  • Publisher: Detay
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.271-296
  • Editors: Prof.Dr.Mehmet Sarıışık, Editor
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: No