Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol Sistemleri

SARIIŞIK M., GÜVEN E. Ö.

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü, Prof.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör, Detay, Ankara, ss.271-296, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Detay
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.271-296
  • Editörler: Prof.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır