Çanakkale Şaraplık Üzümlerinden Yüksek İnvertaz Enzim Aktivitesine Sahip Non-Saccharomyces Maya Türlerinin İzolasyonları ve İdentifikasyonları.

TURGUT GENÇ T., ÇILDIR İ. N., ÇELİK T., ÖNEY B., BİCAN SÜERDEM T., KAPTAN G.

21. Ulusal Biyoloji Kongresi, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2012, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet