Atıf İçin Kopyala
Zorba N. N.
Gıda Mikrobiyolojisi 5. Basım, Osman ERKMEN, Editör, Fil Yayınevi, Ankara, ss.136-157, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Fil Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.136-157
-
Editörler:
Osman ERKMEN, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet