Gıda Endütrisinde Akıllı Ambalajlama Yöntemleri


Türkan Ö. U., Türkan M.

in: Gastronomi Üzerine Araştırmalar, Bozok D. ve diğerleri, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.445-455, 2017

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2017
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.445-455
  • Editors: Bozok D. ve diğerleri, Editor
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes