Geleneksel Laktofermente Rasol’un Konsantre Edilmesi Ve Sanayi Ölçekli Üretiminin Özendirilerek İçecek Sektörüne Kazandırılması


YILDIZ TİRYAKİ G. , Yılmaz Ö.

4. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, İzmir, Türkiye, 24 Mayıs 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye