Boza Üretiminde Bazı Modifikasyonlar


GÜVEN S., VATAN E., ÖĞÜTCÜ M.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Turkey, 23 - 24 September 2004, pp.339-342

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Van
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.339-342
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes