Sürdürülebilir Gastronomi

Özkök F. (Editör), Durlu Özkaya F. (Editör), Sünnetçioğlu A. (Editör), Sünnetçioğlu S. (Editör)

Detay Yayıncılık, Ankara, 2021

  • Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet