Determination of Shelf-Life of Lakerda (Salted Atlantic Bonito) Stored at 4°C


ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

Jubilee International Scientific Conference Bulgaria of Regions 2017 Sustainable Regional Development Perspectives, Plovdiv, Bulgaristan, 25 - 28 Kasım 2017, ss.116-117

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Plovdiv
  • Basıldığı Ülke: Bulgaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.116-117
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet