Fırın Ürünlerinde İngredient Olarak Süt Kaynaklı Ürünlerin Kullanımı


Dağlıoğlu O., TUNCEL N. B.

6. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Tekirdağ, Turkey, 22 - 23 May 2000, pp.589-595

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Tekirdağ
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.589-595
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: No