Application of Infrared Spectrometers for Screening Acrylamide Content in Commercial Potato Chips


AYVAZ H. , Rodriguez Saona L. E.

9th Workshop FT-IR Spectroscopy in Microbiological and Medical Diagnostic, Berlin, Almanya, 24 - 25 Aralık 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Basıldığı Ülke: Almanya