9. Mineraller

SARIÇOBAN C., CANER C.

Gıda Kimyasının Temelleri, Prof. Dr. Cengiz CANER, Editör, SİDAS Medya Ltd. Şti., İzmir, ss.313-335, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: SİDAS Medya Ltd. Şti.
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.313-335
  • Editörler: Prof. Dr. Cengiz CANER, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet