Atıf İçin Kopyala
SAATCI G., TAŞPINAR O.
Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım, Serkan Şengül, Editör, Detay Yayıncılık, ss.289-306, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.289-306
-
Editörler:
Serkan Şengül, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet