Production and Processing Possibilities of Whey Proteins According to Their Chemical Structures
1. Gıda Kimyası Kongresi, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Mart 2022, cilt.1, ss.100, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.100
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet