Depolanan Ham Balık Yağında Mikrobiyal Popülasyon ve Hidrolitik Bozulma Parametreleri


Sağır L. B., Hacıoğlu Doğru N.

8th International Conference on Engineering, Natural and Social Sciences, Konya, Türkiye, 6 - 07 Eylül 2026, ss.1-12, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet