Nutritional and sensory properties of salted fish product, lakerda


ORMANCI H. B. , ÇOLAKOĞLU F.

Cogent Food & Agriculture, cilt.1, no.1008348, ss.1-13, 2015 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Cogent Food & Agriculture
  • Sayfa Sayıları: ss.1-13