Maceration strategies and their effects on the sensory profile and volatile components in ‘Kınalı Yapıncak’ orange wine

Çelebi Uzkuç N. M., Salman M., Yüceer Y., Kırca Toklucu A.

46th World Congress of Vine and Wine, Chisinau, Moldova, 16 - 20 Haziran 2025, ss.161-162, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Chisinau
  • Basıldığı Ülke: Moldova
  • Sayfa Sayıları: ss.161-162
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet