Investigation Of The Peppermint Oil Incorporated Pectin Based Emulsion Films To Be Used As Active Packaging Material


Yılmaz K., Çakal İ., Aydoğdu A., Gürdal S.

Kimya Mühendisliği Alanında Araştırmalar ve Değerlendirmeler , Ceren Karaman, Editör, Gece Kitaplığı Yayınevi, Ankara, ss.47-59, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Gece Kitaplığı Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.47-59
  • Editörler: Ceren Karaman, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet