Probiyotik Mikroorganizmalar


UYMAZ TEZEL B. , ŞANLIBABA P.

in: Fermente Gıdalar: Mikrobiyoloji, Teknoloji ve Sağlık, Anlı Ertan, Şanlıbaba Pınar, Editor, Nobel, 2019

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2019
  • Publisher: Nobel
  • Editors: Anlı Ertan, Şanlıbaba Pınar, Editor