Kıbrıs Mutfak Kültüründe Yer Alan Geleneksel Turşular Üzerine Bir Araştırma
Multidisipliner Yönüyle Gastronomi Alanında Güncel Çalışmalar, SEÇİM Yılmaz, KAVACIK Saadet Zafer, USLU Cemil, Editör, Konya Kültür A.Ş., Çanakkale-Gökçeada, ss.64-78, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Konya Kültür A.Ş.
- Basıldığı Şehir: Çanakkale-Gökçeada
- Sayfa Sayıları: ss.64-78
- Editörler: SEÇİM Yılmaz, KAVACIK Saadet Zafer, USLU Cemil, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet