Kıbrıs Mutfak Kültüründe Yer Alan Geleneksel Turşular Üzerine Bir Araştırma


ÇAVUŞOĞLU M., ÇAVUŞOĞLU O.

in: Multidisipliner Yönüyle Gastronomi Alanında Güncel Çalışmalar, SEÇİM Yılmaz, KAVACIK Saadet Zafer, USLU Cemil, Editor, Konya Kültür A.Ş., Çanakkale-Gökçeada, pp.64-78, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Konya Kültür A.Ş.
  • City: Çanakkale-Gökçeada
  • Page Numbers: pp.64-78
  • Editors: SEÇİM Yılmaz, KAVACIK Saadet Zafer, USLU Cemil, Editor
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes