Pektin Emülsiyon Oleojellerinin Geliştirilmesi ve Karakterizasyonu
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 21 - 22 Ekim 2020, ss.417, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Çanakkale
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.417
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet