Farklı ticari kültürler kullanılarak üretilen yoğurtların fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri

Yiğit K., GÜNEŞER O., YÜCEER Y.

Hasad, cilt.26, ss.30-35, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Hasad
  • Sayfa Sayıları: ss.30-35
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet