Farklı ticari kültürler kullanılarak üretilen yoğurtların fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri

Yiğit K., GÜNEŞER O., YÜCEER Y.

Hasad, cilt.26, ss.30-35, 2011 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 26
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: Hasad
• Sayfa Sayıları: ss.30-35
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet