Natürel zeytinyağlarının antioksidan maddeleri ve antioksidan kapasiteleri.


YILMAZ E.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu ve Sergisi, İzmir, Turkey, 1 - 04 September 2006, pp.553-563

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.553-563
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes