Viability of the Probiotic Microorganism Saccharomyces boulardii in Olive Oil and Its Effects on Oil Quality


Aydın A., Uymaz Tezel B., Öğütcü M.

Bulletin of Biotechnology, cilt.7, sa.1, ss.48-53, 2026 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.51539/biotech.1848314
  • Dergi Adı: Bulletin of Biotechnology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Root Indexing, Asos İndeks
  • Sayfa Sayıları: ss.48-53
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet