Natürel zeytinyağlarının duyusal tanımlama testleriyle analizleri.

YILMAZ E., ÖĞÜTCÜ M.

Hasad Gıda, cilt.252, ss.30-38, 2006 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 252
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.30-38
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet