Evaluation of smart packaging functions of black carrot extract with polysaccharide-based films

Ipsalalı Ö., Uğur Nigiz F.

11th International Conference on New Trends in Chemistry, Bologna, İtalya, 23 - 26 Nisan 2025, ss.116-121, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Bologna
• Basıldığı Ülke: İtalya
• Sayfa Sayıları: ss.116-121
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet